Sabe o que é uma gostosura feita em casa? É essa Trufa Saudável! Ela é simples de fazer, mas em sua simplicidade eu a considero requintada. Além disso, leva ingredientes que trazem energia ao corpo.
Há dois anos escrevi aqui a receita dessa Trufa Saudável, mas o post fazia parte das brincadeiras junto com Maria na cozinha, hoje volto com essa delícia pra que ela não se perca no tempo e também pra apresentar aos novos amigos leitores essa maravilha de receita. E não sei se foi por ter passado esse tempo – e tudo que demoramos a repetir tem um sabor especial – mas ela foi bem elogiada pelos meus amores. Cris então apaixonou pela confecção de ontem. A cada mordida um elogio! 🙂
Nessa receita usei uma xícara de tudo, na outra usei metade dos ingredientes. Mas não rendeu 30 trufas como indicado na receita original. Renderam 12 trufas. Talvez pelo tamanho maior que enrolei.
Ingredientes:
♥ 1 xícara de Castanha do Pará
♥ 1 xícara de Damasco
♥ 1 xícara de Uva Passa
♥ 1 a 2 colheres de cacau em pó rasa
Fiz Assim:
♥ No processador, mixer ou liquidificador bate-se tudo até virar uma massa. Usei o liquidificador e deu certinho.
♥ Fiz bolinhas do tamanho desejado e com formatos aproximados pra ficarem visualmente bonitas.
♥ Fiz bolinhas do tamanho desejado e com formatos aproximados pra ficarem visualmente bonitas.
♥ No final, passei as bolinhas no cacau em pó pra dar o acabamento
A Trufa Saudável é deliciosa. Sempre fico feliz por poder produzir em casa algo mais puro sem conservantes, sabendo o que usei. Como o nome mesmo fala, é saudável, mas não deixa de ser calórica por ter ingredientes de alto valor energético. Então é bom consumir de forma moderada.
Bom apetite! ♥
** Essa receitinha deliciosa tem a origem no Blog da Mimis , mas esbarrei primeiramente e com muita graça no blog Cozinha Travessa por Dani Oliveira! 🙂
Rosa Paula I Le Paquet
set 07, 2015 @ 18:14:14
Essa trufa vai entrar para a minha lista! Tem tudo que eu gosto! E ainda é saudável! Amei!
Teresinha
set 07, 2015 @ 20:16:22
Oi Rosa, qu bom que gostou.. é deliciosa! Um beijo e obrigada pela visita!
Mamãe de Duas
set 07, 2015 @ 20:03:27
Que maravilha de trufas
além de gostosas ainda saudáveis,
e sem conservantes.
bjs
Teresinha
set 07, 2015 @ 20:16:47
E ficam um espetáculo Nandinha! Obrigada..beijos
Maria Rosa Sonhos
set 07, 2015 @ 21:43:46
Ei Teresinha e Maria! Que delícia de trufas! Mamãe é muito prendada e está ensinando boas artes culinárias para Maricotinha!! Beijo e linda semana! Renata e Laura
Teresinha
set 08, 2015 @ 11:12:27
Oi amigas!!! Que prendada nada… é tão fácil que Laura e Maria fariam! 🙂
Obrigada.. beijos e linda semana!
Poesia do Bem
set 08, 2015 @ 00:47:18
Que delícia e eu sou louca por doces
Teresinha
set 08, 2015 @ 11:11:51
E esses são saudáveis! 🙂
✿ chica
set 08, 2015 @ 14:20:34
Hmmmm Adorei! babei e vou guardar! bjs, linda semana! chica
Teresinha
set 08, 2015 @ 17:06:56
hihihi.. são deliciosos Chica, experimenta! linda semana, obrigada! Beijos
Juliana Pelizzari Rossini
set 08, 2015 @ 17:53:11
Não conhecia amiga, abrigada por compartilhar novamente.
Ameiiiiiiiiii, e quero fazer.
Saudável e deliciosa, é o que a gente precisa sempre…
Quero fazer.
Bjs
Ju
Cris Philene Prosa de Mãe
set 10, 2015 @ 00:34:28
Hum… Já anotei as dicas, farei essa semana!!!
Parecem deliciosas, sim, tem q ser com moderação, mas fica de longe muito mais saudável que brigadeiros… Obrigada pela dica, amiga!!
Bjss
Cris Philene Prosa de Mãe
set 10, 2015 @ 00:34:51
Hum… Já anotei as dicas, farei essa semana!!!
Parecem deliciosas, sim, tem q ser com moderação, mas fica de longe muito mais saudável que brigadeiros… Obrigada pela dica, amiga!!
Bjss
Cris Philene Prosa de Mãe
set 10, 2015 @ 00:34:53
Hum… Já anotei as dicas, farei essa semana!!!
Parecem deliciosas, sim, tem q ser com moderação, mas fica de longe muito mais saudável que brigadeiros… Obrigada pela dica, amiga!!
Bjss
Valéria de Assis Godoy
set 10, 2015 @ 12:36:05
Hmmm adorei! Vou fazer para mim! Meus filhos, não sei se irão gostar… Tem problema não, como tudo!
Carmem Grinheiro
set 10, 2015 @ 21:53:54
Olá, Teresinha e Maria
Essas trufas têm cara de coisa boa!
E o que têm de melhor é que são fáceis de fazer, gostei =)
Vou experimentar.
bjs para vocês.
Nal Pontes
set 11, 2015 @ 06:46:22
Que delicia! E fácil de fazer. Maria amei sua preciosa e doce visita no meu novo cantinho. Um dia lindo prá vc princesa. Bjs